Диета номер 7

При заболевании такого органа, как почки, очень важно, кроме медикаментозного лечения, придерживаться строгой и сбалансированной диеты. Это поможет не только снять острое течение болезни, но и повлиять на скорейшее выздоровление. А в дальнейшем, придерживаясь необходимой диеты, навсегда позабыть о недуге. Любая диета направлена на исключение из питания вредных продуктов и правильное употребление полезных.

Находясь в лечебном учреждении или санатории, можно не заботиться о правильном приготовлении пища. В них уже позаботились о том, чтобы вы употребляли блюда по лечебной диете №7. Вернувшись домой, важно придерживаться правильного питания и режима употребления пищи. Строго придерживаться по питанию и диете рекомендаций врача.

Принципы лечебной диеты

Диета-стол №7 помогает снизить белковый обмен в организме, избавить от отеков, понизить артериальное давление и вывести из организма азотистые шлаки. Основа диеты снижать нагрузку на почки и всю выделительную систему.

Важно при диете выполнять следующие 6 основных принципов:

1. Употреблять пищу маленькими порциями, не менее пяти раз в день.
2. Количество жидкости, употребляемой за день, не более 1 литра.
3. Калорийность всей пищи, употребляемой за день, не более 2500-2600 ккал.
4. При приготовлении пищи не использовать соль.
5. При приготовлении блюд не использовать способ жарки продуктов, только тушение, приготовление на пару и отваривание.
6. Не использовать в приготовлении блюд полуфабрикаты и продукты с неизвестным составом.

Приблизительное меню на неделю, для людей с заболеванием почек

Понедельник

• Первый прием пищи: некрепкий кофе с молоком, каша гречневая, вареное яйцо.
• Второй прием пищи: тыква, запеченная в духовке.
• Третий прием пищи: овощной суп, отварная рыба с бурым рисом и зеленью, ягодный кисель.
• Четвертый прием пищи: некислое яблоко.
• Пятый прием пищи: отварная грудка со сливочным соусом, свежий огурец, нежирная ряженка.

Вторник

• Первый прием пищи: некрепкий чай, омлет с тушеными помидорами, тост с джемом.
• Второй прием пищи: манный пудинг.
• Третий прием пищи: овощные зразы, молочный суп, компот из ягод и фруктов.
• Четвертый прием пищи: творожное суфле.
• Пятый прием пищи: овощной салат, отварная индейка с молочным соусом, морковный сок.

Среда

• Первый прием пищи: зеленый чай с листиками мяты перечной, ячневая каша.
• Второй прием пищи: творог со свежими ягодами.
• Третий прием пищи: блинчики, приготовленные без соли, начиненные нежирным фаршем и овощами, гранатовый сок.
• Четвертый прием пищи: печеное яблоко.
• Пятый прием пищи: тушеные кабачки со сметанным соусом.

Четверг

• Первый прием пищи: чай каркадэ, овсяная каша.
• Второй прием пищи: салат из овощей и куриной грудки.
• Третий прием пищи: перловый суп, картофельная запеканка, компот из свежих яблок.
• Четвертый прием пищи: фруктовое желе.
• Пятый прием пищи: голубцы, фруктовый салат.

Пятница

• Первый прием пищи: некрепкий кофе с молоком, творожники со сметаной и вареньем.
• Второй прием пищи: фруктовое пюре из свежих фруктов.
• Третий прием пищи: паровая котлета с листьями зеленого салата, овощной суп с брокколи, банановый смузи с кефиром.
• Четвертый прием пищи: морковная запеканка.
• Пятый прием пищи: овощной салат с небольшим количеством кедровых орехов.

Суббота

• Первый прием пищи: некрепкий чай с молоком, пшенная каша с тыквой.
• Второй прием пищи: натуральный йогурт со свежими ягодами.
• Третий прием пищи: вермишелевый суп, мясные фрикадельки с овощами, клюквенный морс.
• Четвертый прием пищи: апельсин или стакан апельсинового сока.
• Пятый прием пищи: овощное рагу с нежирной телятиной.

Воскресенье.

• Первый прием пищи: некрепкий чай, кукурузная каша с бананом, тост с джемом.
• Второй прием пищи: отварной язык со свежим огурцом и листиками салата.
• Третий прием пищи: вегетарианский борщ, плов с курагой и черносливом, овощной сок, разбавленный водой, в соотношении 1:1.
• Четвертый прием пищи: отвар из шиповника.
• Пятый прием пищи: макароны с куриной котлетой, приготовленной на пару со сливочным соусом.

Подобную диету назначают сроком от одного до шести месяцев. Все решается индивидуально и с консультацией лечащего врача.

На основе этого примерного меню вы можете разнообразить свой рацион питания. Придерживаясь его, поможете своему организму быстрее справиться с болезнью. Поможете нормализовать функции выделительной системы и избавиться от отеков. Выработаете у себя привычку правильно и разнообразно питаться. Следить за своим питанием — означает заботиться о своем здоровье. Не забывайте — мы есть то, что мы едим.

Всегда, при серьезных заболеваниях почек, по всем интересующим вас вопросам необходима консультация лечащего врача. Не пренебрегайте его советами и рекомендациями. Лишь только лечащий врач может рекомендовать лечение и нужную диету, подходящую именно вам.